國內食品安全風暴相繼出現，已醞釀新一波原物料漲價風潮。有幾家連鎖餐飲體系也齊聲表示，食材採購成本肯定會上升，且近日就會出現，漲幅就很難說。另外，由於食品安全問題引發人們外出用餐頻率下降，有業者透露，餐飲業者將出現一次嚴峻的挑戰，很多小本經營的餐廳會被逐出市場。

還好，自從食品安全風暴爆發之後，逼使餐廳業者在購買食材跟餐飲設備的時候�...
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中華民國食品衛生查驗研討會在臺中市開辦，這一場研討會是由行政院衛生署食品藥物管理局舉辦，並由市政府衛生局協辦。這個的研討會會進行兩天，在研討會期間會有論文報告、專題演講，有來自各縣市負責食品衛生、安全檢驗業務、衛生署認證的實驗室人員與學者、專家共計有兩百五十人與會。舉辦這個研討會的主要目的是由於在過去幾年食品安全的概念愈來愈受到�...
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